拔丝地瓜挂浆地瓜

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糸属
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拔丝地瓜挂浆地瓜的用料

地瓜 白糖

拔丝地瓜挂浆地瓜的做法

拔丝地瓜挂浆地瓜的做法图解1

步骤1

地瓜 去皮 洗净 用纸擦干表面水分
拔丝地瓜挂浆地瓜的做法图解2

步骤2

切块
拔丝地瓜挂浆地瓜的做法图解3

步骤3

热油 油温七成热 下锅炸 中大火就行 大火里面不熟 想熟的快一点可以切小块 炸三五分钟吧 捞出来用筷子扎一下软软的就熟了 尝一下也行
拔丝地瓜挂浆地瓜的做法图解4

步骤4

炒白糖 半碗油➕五勺白糖小火熬制 成焦糖色 下炸好的地瓜 关火 翻炒糖浆炒匀即可出锅 撒点芝麻既可以吃了

拔丝地瓜挂浆地瓜的烹饪技巧

糖浆不要熬糊了 一定要全程小火熬制不停的搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 糸属 编写，未经授权不得转载

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