素食养生纪__青椒胡萝卜炒山药

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是小仙女本人
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素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。 吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外， 还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。

青椒胡萝卜炒山药的用料

铁棍山药 1根 胡萝卜 1根
青椒 5个 橄榄油 15克
盐 2克 生抽 2勺
糖 2克

青椒胡萝卜炒山药的做法

素食养生纪__青椒胡萝卜炒山药的做法图解1

步骤1

首先把青椒切片、 胡萝卜和山药洗净削皮，切片备用
素食养生纪__青椒胡萝卜炒山药的做法图解2

步骤2

起锅烧油～
素食养生纪__青椒胡萝卜炒山药的做法图解3

步骤3

先倒入山药胡萝卜，加入适量水翻炒～
素食养生纪__青椒胡萝卜炒山药的做法图解4

步骤4

加入生抽，翻炒至半熟～
素食养生纪__青椒胡萝卜炒山药的做法图解5

步骤5

山药胡萝卜炒至半熟时，加入青椒继续翻炒～ 如果觉得干再加点水炒～
素食养生纪__青椒胡萝卜炒山药的做法图解6

步骤6

炒至差不多熟的时候加入盐和糖， 可以尝一下，咸淡自己掌握， 翻炒几下就可以出锅叻～
素食养生纪__青椒胡萝卜炒山药的做法图解7

步骤7

出锅啦～ 山药本身就比较鲜甜可口， 这道菜不需要加太多调料， 食材本身的味道就很鲜美了。

青椒胡萝卜炒山药的烹饪技巧

青椒容易熟，所以要后放， 不然炒烂了维生素就流失了哦。 山药具有益气养精，补脾补肾，固精止带的作用哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 是小仙女本人 编写，未经授权不得转载

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