番茄炖牛腩

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番茄炖牛腩的用料

番茄 3个 土豆 1个
牛腩 200克 小葱 2根
料酒 姜
洋葱 一小个 冰糖 2块

番茄炖牛腩的做法

番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块，冷水下锅，加姜片、葱、料酒。煮出血沫后捞出，温水洗净
番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

锅倒油，下姜片、洋葱丁、八角、香叶、桂皮，炒香后放入番茄（一定要炒至软烂出汁），接着放入牛腩，加生抽
番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

均匀翻炒后倒入砂锅加开水，大火煮开后转小火慢炖1小时（水加多一点，尽量不中途加水）
番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

一小时后加两颗冰糖、胡椒粉、盐，可以加入土豆再炖半个小时。起锅撒点小葱。
番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

新鲜出炉…
番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

漂亮的肉肉
番茄炖牛腩的做法图解7

步骤7

番茄番茄我是西红柿～
番茄炖牛腩的做法图解8

步骤8

土豆土豆我是马铃薯～
番茄炖牛腩的做法图解9

步骤9

汤汁拌饭超OK的⊙ω⊙

番茄炖牛腩的烹饪技巧

似乎加两片山楂可以让牛腩更加软烂哦(´-ω-`) 超下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 咕噜噜Yukki 编写，未经授权不得转载

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