韩式泡菜

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韩式泡菜不仅风味独特， 还含有有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。 既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。快点来试试吧～

韩式泡菜的用料

大白菜 一棵 苹果 半个
梨 半个 辣椒面 150克
姜 小半颗 盐 多一点
韭菜 30根 糖 50克
蒜 一颗 鱼露 三勺
洋葱 半个

韩式泡菜的做法

韩式泡菜的做法图解1

步骤1

把白菜骨切开一刀之后再掰开、这样比较不容易有碎碎的白菜碎掉出来
韩式泡菜的做法图解2

步骤2

一层白菜叶子散一层薄薄的盐
韩式泡菜的做法图解3

步骤3

腌制出水，我是盖上保鲜袋用牛奶箱子里面有牛奶的那种，压了一个晚上
韩式泡菜的做法图解4

步骤4

把梨 洋葱 苹果 蒜 姜 剁碎，韭菜切段
韩式泡菜的做法图解5

步骤5

倒上鱼露，糖，把配料搅拌均匀
韩式泡菜的做法图解6

步骤6

每一层都铺上韭菜拌料，然后放到盒子里密封起来放冰箱
韩式泡菜的做法图解7

步骤7

腌制7天。 切断上碟就可以吃了～～

韩式泡菜的烹饪技巧

因为我比较喜欢甜一点的泡菜，在腌好食用的时候，我觉得不够甜又加了一些糖搅拌后～酸甜爽口～很赞哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 豆豆粉粉粉 编写，未经授权不得转载

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