简易版章鱼小丸子章鱼烧

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泡芙小姐nbum
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章鱼烧的用料

面粉 200克 洋葱 适量
生抽 16克 大头菜 适量
干鱿鱼丝或蟹棒或虾 适量 盐 1克
糖 1克 鸡蛋 2个
水 400克 木鱼花 适量
海苔碎 适量 沙拉酱 适量

章鱼烧的做法

简易版章鱼小丸子章鱼烧的做法图解1

步骤1

将鸡蛋搅散，加入水、面粉搅拌至无颗粒，（我这图是正在搅拌的过程中）。加入生抽、盐、糖调味。
简易版章鱼小丸子章鱼烧的做法图解2

步骤2

洋葱和大头菜也就是包菜切碎丁，加入面糊里。（因为我做的是家庭版懒人版所以跟传统的有差别。）
简易版章鱼小丸子章鱼烧的做法图解3

步骤3

因为是懒人版，所以我没有用鱿鱼，而是手边有什么材料就用什么材料，我用的蟹棒，也可以用大虾，也可以用干的鱿鱼丝，亲测味道没有差别！
简易版章鱼小丸子章鱼烧的做法图解4

步骤4

蟹棒切丁加入到面糊里搅拌均匀。
简易版章鱼小丸子章鱼烧的做法图解5

步骤5

放入章鱼烧机，3－5分钟左右，来回翻滚。如果你没有章鱼烧盘，你可以直接放进平底锅摊成饼卷起，切块装盘，挤入沙拉酱，放上木鱼花和海苔碎。木鱼花在某宝有卖，也可以用干的鱿鱼丝撒上。味道一样！
简易版章鱼小丸子章鱼烧的做法图解6

步骤6

就可以开吃啦，味道真的差别不大！

章鱼烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 泡芙小姐nbum 编写，未经授权不得转载

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