红豆松饼～司康饼～超简单又好吃

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猫咪小明
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这款松饼做法超级简单，味道又好吃，就是星巴克卖的红豆松饼的味道，这个方子是我参考别人的尝试过几次之后做了适当的调整总结的

红豆司康的用料

低精面粉 250克 糖分 50克
泡打粉 5克 盐（可选） 1克
苏打粉（可选） 1克 黄油 50克
鸡蛋 1个 牛奶 40-50毫升

红豆司康的做法

红豆松饼～司康饼～超简单又好吃的做法图解1

步骤1

提前将红豆泡一夜再高压锅煮熟压碎混合糖拌匀，加上桂花更香，再准备混合粉，就是将低精面粉，糖粉，泡打粉，苏打粉和盐可选，混合均匀，其他材料分别准备好
红豆松饼～司康饼～超简单又好吃的做法图解2

步骤2

再将小块黄油加入混合粉捏匀，留15克放冰箱备用为油酥
红豆松饼～司康饼～超简单又好吃的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散倒入混合粉，留一点点后续备用，牛奶先准备好，不要一次性倒入，一点点加入揉面
红豆松饼～司康饼～超简单又好吃的做法图解4

步骤4

揉好以后稍微醒十几分钟，分成两份，擀成圆饼
红豆松饼～司康饼～超简单又好吃的做法图解5

步骤5

铺上一层厚厚的红豆馅
红豆松饼～司康饼～超简单又好吃的做法图解6

步骤6

再将另外一个饼捏合后，刷蛋液，涂一点红豆馅，也可以不涂，再撒上油酥
红豆松饼～司康饼～超简单又好吃的做法图解7

步骤7

烤箱预热上下180度烤30分钟，最后再200度上层烤两三分钟上色

红豆司康的烹饪技巧

这个饼热的时候口干更好，建议大家做好以后切块放冰箱保存，吃的时候放微波炉叮10-20秒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 猫咪小明 编写，未经授权不得转载

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