梅干菜烧饼二吃

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梅干菜烧饼的用料

普通面粉 200克 糖 10克
温水 110ml 肉沫 120克
煮熟的梅干菜 120克 生抽 少许
糖 少许 芝麻 少许

梅干菜烧饼的做法

梅干菜烧饼二吃的做法图解1

步骤1

面粉加温水调和成絮状。
梅干菜烧饼二吃的做法图解2

步骤2

揉成团，静置15分钟。
梅干菜烧饼二吃的做法图解3

步骤3

分成五个剂子。
梅干菜烧饼二吃的做法图解4

步骤4

肉沫加生抽、白糖，拌匀后入味十分钟。
梅干菜烧饼二吃的做法图解5

步骤5

加入泡开的梅干菜或者煮熟的梅干菜。
梅干菜烧饼二吃的做法图解6

步骤6

调匀
梅干菜烧饼二吃的做法图解7

步骤7

擀开面剂子，将馅料包入，收口。
梅干菜烧饼二吃的做法图解8

步骤8

收口朝下，擀平，用擀面杖先擀开，然后用手轻柔拉扯至合适大小，否则边缘容易破，血泪史啊！
梅干菜烧饼二吃的做法图解9

步骤9

喷少许清水，撒芝麻。
梅干菜烧饼二吃的做法图解10

步骤10

入烤箱200°，15分钟，烤的梅干菜烧饼，口感比较脆，香头足。
梅干菜烧饼二吃的做法图解11

步骤11

入平底锅，两面摊至金黄，摊的梅干菜烧饼，柔韧有嚼劲，适合佐粥佐菜。

梅干菜烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 新星芯 编写，未经授权不得转载

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