来自婆婆的家常菜：蚝油嫩牛肉

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云朵2020
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我又带着婆婆的拿手家常菜来啦。今天做的是蚝油牛肉，这是很普通的一道硬菜，下面教程来咯

蚝油嫩牛肉的用料

牛肉 150克 洋葱 半个
青红椒 各半个 蒜头 2瓣
蚝油 1勺 料酒 2勺
淀粉 1勺

蚝油嫩牛肉的做法

来自婆婆的家常菜：蚝油嫩牛肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，牛肉用淀粉抓匀
来自婆婆的家常菜：蚝油嫩牛肉的做法图解2

步骤2

热锅热油，牛肉下锅快速翻炒盛起
来自婆婆的家常菜：蚝油嫩牛肉的做法图解3

步骤3

热锅蒜头煸香
来自婆婆的家常菜：蚝油嫩牛肉的做法图解4

步骤4

洋葱，青红椒下锅翻炒
来自婆婆的家常菜：蚝油嫩牛肉的做法图解5

步骤5

倒入一勺蚝油，两勺料酒继续翻炒，再倒入刚才盛起的牛肉，翻炒十多秒
来自婆婆的家常菜：蚝油嫩牛肉的做法图解6

步骤6

起锅啦，这道菜用料简单，嫩滑鲜香，墙裂推荐哈

蚝油嫩牛肉的烹饪技巧

滑牛肉的时候一定要快速盛起，不然口感就要变硬了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 云朵2020 编写，未经授权不得转载

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