豆沙面包卷

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豆沙面包卷的用料

高筋面粉 208g 牛奶 100g
全蛋液 20g 盐 2g
白糖 28g 酵母 3g
玉米油 20g 豆沙（馅料） 117g

豆沙面包卷的做法

豆沙面包卷的做法图解1

步骤1

先放液体，后放固体。除玉米油和豆沙之外的食材放入面包机揉到扩展阶段。
豆沙面包卷的做法图解2

步骤2

加玉米油揉出手套膜。
豆沙面包卷的做法图解3

步骤3

六等分滚圆。
豆沙面包卷的做法图解4

步骤4

取一个面团按扁，放入豆沙。
豆沙面包卷的做法图解5

步骤5

包紧收口向下。
豆沙面包卷的做法图解6

步骤6

轻轻擀成椭圆形，均匀切出切口。从侧面卷起，底边朝下，收口捏紧。
豆沙面包卷的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜，发酵至二倍大。刷上全蛋液，160度烤15分钟。
豆沙面包卷的做法图解8

步骤8

出炉！

豆沙面包卷的烹饪技巧

温度和时间随自家烤箱调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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