葱油鸡

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不放一滴水蒸出来的鸡原汁原味好吃不腻，再加上葱油的香甜可口，美味停不下来

葱油鸡的用料

半边鸡 500g 姜 几片
香葱 3根 胡椒粉 适量
盐 适量 酱油
花生油 料酒

葱油鸡的做法

葱油鸡的做法图解1

步骤1

将葱切断，姜切片
葱油鸡的做法图解2

步骤2

半边鸡洗净晾干表面水分，也可以用厨房纸擦去表面水分，然后均匀的全身抹上盐和胡椒粉，腌制一小时以上
葱油鸡的做法图解3

步骤3

切一点葱尾备用
葱油鸡的做法图解4

步骤4

热锅后放姜片再放葱段垫底用，然后把鸡放在上面，倒两盖料酒，小火慢慢蒸20分钟
葱油鸡的做法图解5

步骤5

鸡蒸好后拿出砍块装碟，将葱花放在鸡肉上再淋上热油，好吃简单的葱油鸡完成了

葱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 piyanjiejie 编写，未经授权不得转载

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