葱香四溢的葱油饼

精品
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葱油饼~奶奶的味道,小时候不喜欢吃春饼,奶奶总会在做春饼的时候给我烙一张葱油饼,现在想想都好香好香啊~
参与活动: #餐桌上的春日限定#

葱油饼的用料

面粉 100克 葱油 2勺
大葱 1段 3克
洋葱 半个

葱油饼的做法

#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解1

步骤1

洋葱切丝,小火炸制焦黄酥脆捞出得葱油
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解2

步骤2

面粉加温水和成面团,盖保鲜膜放二十分钟
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解3

步骤3

重新揉成面团,擀成面饼,在饼面均匀的抹一层葱油
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解4

步骤4

撒葱沫和盐抹匀
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解5

步骤5

然后把面饼从一端卷到另一端
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解6

步骤6

把刚才卷好的面团左右两端朝不同方向旋转挤压
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解7

步骤7

压成这样的面饼
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解8

步骤8

重新擀成5mm薄饼
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解9

步骤9

平底锅刷油,放入葱油饼,两面煎制金黄即可
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解10

步骤10

出锅切八角,装盘即可
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解11

步骤11

成品
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼的做法图解12

步骤12

成品图

葱油饼的烹饪技巧

葱油是我之前做别的菜的时候熬的,你也可以选择用大葱、香葱熬葱油,实在嫌麻烦直接用食用油也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-20 08:03:46

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