创新薯条吃法~蛋黄薯条~金黄香脆

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吃一口爱上蛋黄与薯条，金黄香脆，唇齿留香。

薯条的用料

雪川冷冻薯条 500g 蛋黄碎 3个熟蛋黄
绵白糖 少量 盐 少量

薯条的做法

创新薯条吃法~蛋黄薯条~金黄香脆的做法图解1

步骤1

准备食材：熟蛋黄3个、绵白糖少量、盐少量，雪川冷冻薯条省时美味；
创新薯条吃法~蛋黄薯条~金黄香脆的做法图解2

步骤2

雪川冷冻薯条1/4细薯条，放冷冻保存，食用时不用解冻，直接油炸，省时省力；
创新薯条吃法~蛋黄薯条~金黄香脆的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油温175度左右，放入冷冻薯条，炸制3分钟左右，炸好备用；
创新薯条吃法~蛋黄薯条~金黄香脆的做法图解4

步骤4

锅中倒少量油，放入熟蛋黄碎进行翻炒，加热搅拌均匀起沫；
创新薯条吃法~蛋黄薯条~金黄香脆的做法图解5

步骤5

再放入炸好的薯条进行翻炒，期间加入适量的糖和盐进行调味，继续翻炒至每根薯条均匀包裹上蛋黄即可出锅；
创新薯条吃法~蛋黄薯条~金黄香脆的做法图解6

步骤6

蛋黄薯条成功完成，不仅味道香脆，还有蛋黄的营养哦；
创新薯条吃法~蛋黄薯条~金黄香脆的做法图解7

步骤7

咬一口，唇齿留香，快来试试吧。

薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 雪川食品 编写，未经授权不得转载

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