蓝带鸡排

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Z.RQ
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没有难度的一道经典西餐

鸡排的用料

鸡脯肉 1块（约300克） 芝士片 1片
火腿片 1片 低筋面粉 30克
鸡蛋 1个 盐 适量
白胡椒粉 适量

鸡排的做法

蓝带鸡排的做法图解1

步骤1

准备食材，面粉里加一点胡椒碎很香
蓝带鸡排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉从中间切开，不切断。像做汉堡一样加入培根或者火腿，芝士片。盖起来。
蓝带鸡排的做法图解3

步骤3

裹面粉，裹鸡蛋液，裹面粉，裹鸡蛋液
蓝带鸡排的做法图解4

步骤4

放进油锅里炸，适时重复翻面，大概15分钟
蓝带鸡排的做法图解5

步骤5

装盘
蓝带鸡排的做法图解6

步骤6

切开长这样

鸡排的烹饪技巧

很经典的一道西餐，芝士和培根中和了鸡胸肉的发干和无味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 Z.RQ 编写，未经授权不得转载

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