海边的味道之二～麻辣夹板虾

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菜市场开放之后，终于可以买点海鲜吃吃啦～ 现在应季的小夹板虾鲜活肥美，最是我爱的味道～ 除了清水白灼，还可以麻辣爆炒，一种鲜嫩清甜，一种麻辣爽口，你爱❤️哪一个？

麻辣夹板虾的用料

小夹板虾 250g 葱 一段
蒜 4瓣 麻椒 50g
干辣椒 6个

麻辣夹板虾的做法

海边的味道之二～麻辣夹板虾#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

小夹板虾一斤，清水冲洗干净，沥干水。
海边的味道之二～麻辣夹板虾#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

葱蒜切片，干辣椒切小段。麻椒准备好。
海边的味道之二～麻辣夹板虾#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

锅里放花生油，油热以后，把准备好的材料放入锅内爆香。倒入4汤勺味极鲜。
海边的味道之二～麻辣夹板虾#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

放入洗好的夹板虾，爆炒。
海边的味道之二～麻辣夹板虾#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

炒5分钟左右，虾身变红色。出锅就ok啦！

麻辣夹板虾的烹饪技巧

小夹板虾一定要新鲜，新鲜是第一要素～ 想要吃的麻辣味道可以或多或少调节，根据自己的喜好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 zoratina 编写，未经授权不得转载

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