春笋炒肉丝

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一颗萌柚子
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春分吃春菜 再合适不过

春笋炒肉丝的用料

春笋 3根 瘦肉 一小块
青尖椒 1个 红尖椒 1个
生抽 1勺 盐 2克
白糖 少许

春笋炒肉丝的做法

#餐桌上的春日限定#春笋炒肉丝的做法图解1

步骤1

春笋放入沸水中焯透，捞出沥干
#餐桌上的春日限定#春笋炒肉丝的做法图解2

步骤2

切成小段
#餐桌上的春日限定#春笋炒肉丝的做法图解3

步骤3

瘦肉、青红椒切丝
#餐桌上的春日限定#春笋炒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅下油，烧至五成热，放入肉丝，中火煸炒至表面焦黄
#餐桌上的春日限定#春笋炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入春笋大火翻炒3～5分钟
#餐桌上的春日限定#春笋炒肉丝的做法图解6

步骤6

然后放青红椒、生抽、盐、白糖，翻炒均匀
#餐桌上的春日限定#春笋炒肉丝的做法图解7

步骤7

出锅装盘

春笋炒肉丝的烹饪技巧

春笋一定要用开水煮透，否则会有苦涩味呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 一颗萌柚子 编写，未经授权不得转载

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