芦笋鸡肉卷

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芦笋鸡肉卷的用料

鸡胸肉 1块 芦笋 5根
盐 1茶匙 生抽 1大勺
大蒜 1瓣 料酒 1勺
胡椒粉 适量

芦笋鸡肉卷的做法

#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解1

步骤1

准备好食材
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解2

步骤2

芦笋切掉根部，刮掉下半截的外皮，拦腰切成两段。
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切成薄片，一共只用到10片。
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解4

步骤4

大蒜压成蒜末，放入鸡胸肉中。
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解5

步骤5

淋入1大勺生抽
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解6

步骤6

淋入1勺料酒
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解7

步骤7

抓匀腌制15分钟
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解8

步骤8

把鸡胸肉缠在芦笋上，可以用牙签固定，也可以像我一样收口向下摆放。
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解9

步骤9

平底锅倒油，油热放入芦笋鸡肉卷，收口朝下放置，鸡肉能够很好的定型。
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解10

步骤10

盖上锅盖小火煎3分钟。
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解11

步骤11

开盖翻面，把每一面煎至金黄。加入1茶匙盐。
#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷的做法图解12

步骤12

放入适量胡椒粉增香翻炒均匀即可出锅。

芦笋鸡肉卷的烹饪技巧

鸡胸肉尽量切得薄一些，这样比较好定型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

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