滑溜鸡片

精品
17.0万 浏览 894 收藏
收藏
meajury
meajury
＋ 关注

滑溜鸡片的用料

鸡脯肉 1块 洋葱 半个
青椒 1个 淀粉 2勺
胡椒粉 适量 料酒 2勺
盐 1勺 鸡精 适量
白糖 适量 耗油 2勺
老抽 适量 葱姜蒜 适量
蛋清 1个

滑溜鸡片的做法

滑溜鸡片的做法图解1

步骤1

准备材料： 鸡胸肉切片，加入蛋清，淀粉，料酒，胡椒粉，少量盐，鸡精，抓匀腌制一会，热锅冷油下锅滑至完全变色 青椒切块焯水备用，洋葱切块 葱姜蒜切好备用
滑溜鸡片的做法图解2

步骤2

热锅加入少量底油，加入葱姜蒜炒香
滑溜鸡片的做法图解3

步骤3

下入青椒和洋葱炒软炒香
滑溜鸡片的做法图解4

步骤4

加入老抽，耗油，盐，鸡精，白糖翻炒均匀
滑溜鸡片的做法图解5

步骤5

下入鸡片快速翻炒，将汤汁裹匀
滑溜鸡片的做法图解6

步骤6

出锅装盘

滑溜鸡片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 meajury 编写，未经授权不得转载

滑溜鸡片的其他做法更多

上传我做的这道菜

滑溜鸡片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 滑溜鸡片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 滑溜鸡片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活