葱香花卷

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自己家蒸花卷里面加了些小香葱，加上今天揉的面有点软了，虽然说外形看着没啥立体感 但是口感真的很不错，特别 特别松软的那种

葱香花卷的用料

面粉 用量：300g 酵母 用量：3g
无铝泡打粉 用量：3g 香葱 用量:5克
盐 用量：3克 温水 用量:200ml
白糖 用量：3g 食用油 用量：10克

葱香花卷的做法

#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解1

步骤1

食材准备
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解2

步骤2

面粉加入白糖，酵母和泡打粉用温水揉成面团
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解3

步骤3

面团揉好就把香葱切成小颗粒，加点盐和油拌匀
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解4

步骤4

把揉好的面放在案子上撒点干粉揉光。
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解5

步骤5

揉光的面团擀压成长方形，撒上腌好的葱花
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解6

步骤6

从一头卷到另一头，成卷子
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解7

步骤7

切成小段
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解8

步骤8

把一个小卷拉长
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解9

步骤9

对折一下
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解10

步骤10

横着在对着一下
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解11

步骤11

两手捏住两头反卷一下就是一个花卷啦
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解12

步骤12

蒸锅里加入冷水后放上笼芘把花卷摆进去，放在灶上加盖大火烧开蒸15分钟，关火后焖2分钟出锅
#餐桌上的春日限定#葱香花卷的做法图解13

步骤13

软软的很香的

葱香花卷的烹饪技巧

酵母，泡打粉用温热水先调匀，这样可以激活酵母菌，面团发酵的更快些 香葱切的月碎越好 蒸的时候直接放冷水锅里，开火蒸就行，不用等锅开后再放入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

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