客家美食酿油豆腐

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酿油豆腐的用料

五花肉 300克 葱 4根
耗油 2勺 酱油 2勺
生粉 2勺 盐 2克
老抽0 2勺 油 2汤匙

酿油豆腐的做法

客家美食酿油豆腐的做法图解1

步骤1

纯手工，把小葱和肉剁好！放入所有酱料混均匀！
客家美食酿油豆腐的做法图解2

步骤2

简单粗暴把油豆腐直接撕开把肉肉往里面塞！
客家美食酿油豆腐的做法图解3

步骤3

放油，油热，肉肉向下煎到金黄放入水，水位盖过油豆腐！可以在放点老抽！这样汁收干了，颜色也漂亮，主要一点，还有点甜！
客家美食酿油豆腐的做法图解4

步骤4

完美，快来！

酿油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 海边的五啊哥 编写，未经授权不得转载

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