#餐桌上的春日限定#

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春季养肺，莲藕是比较好的食材，今天做道鲜辣爽脆莲藕

香辣莲藕的用料

莲藕 2根 米椒 4根
青椒 3根 青蒜 1根
油 2汤匙 盐 1.5克
生抽 2勺 鸡精 1克
白醋 少讦

香辣莲藕的做法

#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

莲藕2根去皮
#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

莲藕切片加入一点白醋，再加入清水泡5分钟右
#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

水烧开后，加入莲藕片断生，尝尝断生就可以了
#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

准备4个小米辣椒，3个青椒，二段青蒜
#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

所有的配料切碎
#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

油小火约0.5_1分钟，下入所有配料炒香
#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

把断生的莲藕下锅拌勻就可以了，鲜辣脆爽的莲藕就装盘
#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

简单开味一年四季下饭，夏天配个啤酒也挺百搭的解辣脆爽莲藕就上菜了

香辣莲藕的烹饪技巧

莲藕吃法多多，各有各味道，各有各的做法，我吃不了麻辣，这道菜鲜辣比较柔和的辣，不是火辣火辣，辣椒的量可以自己调整，另外敲下黑板，配料炒香后把莲藕倒入锅里拌勻，比在碗里拌的勻拌的开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 竹叶knco 编写，未经授权不得转载

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