#餐桌上的春日限定#

精品 独家
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满满的幸福感

雪媚娘的用料

糯米粉 200克 玉米淀粉 60克
白沙糖 80克 牛奶 300毫升
奶油 250克 黄油 25克
芒果 1个

雪媚娘的做法

#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

160克糯米粉,50克糖,60克玉米淀粉,300克牛奶混合搅拌成粉浆
#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

放入锅中,隔水蒸熟(水要预先烧开放上蒸架)约15分钟(看蒸盘的大小,粉浆的厚度)

步骤3

把剩余的糯米粉炒熟备用(小火),芒果切适当大小块状

步骤4

奶油加30克白沙糖打发至可定型(提起不流动)

步骤5

粉浆蒸熟后加黄油搅匀,稍凉后加熟糯米粉揉成适合软度的粉团,分等份
#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

小粉团推开成粉皮,加奶油, 芒果包成型
#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

放冰箱冷藏2小时,味道更好

雪媚娘的烹饪技巧

留一点熟粉推皮用,防粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-22

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