土豆焖鸡

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土豆焖鸡的用料

鸡肉 200g 土豆 150g
姜 10g 蒜 5g
葱花 5g 酱油 10g
蚝油 10g 盐 少许

土豆焖鸡的做法

#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解1

步骤1

先剁点蒜头
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解2

步骤2

切点葱白，还要切几片姜，忘记拍了
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解3

步骤3

土豆一个，削皮切块
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉冷水下锅，加点姜片和料酒焯一下水
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解5

步骤5

砂锅放少许油，放入蒜头和姜片中火加热
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解6

步骤6

再加入葱白，翻炒出香味
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解7

步骤7

放入焯过水的鸡肉翻炒
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解8

步骤8

接着加入2汤匙酱油
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解9

步骤9

再加入1汤匙蚝油
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解10

步骤10

接着放入土豆块继续翻炒
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解11

步骤11

再加入少许盐翻炒
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解12

步骤12

接着倒入适量开水，中火加热半小时，然后开盖大火收汁
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡的做法图解13

步骤13

出锅啦！喷喷香！

土豆焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 大样与小样 编写，未经授权不得转载

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