葱油饼

精品
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下粥再配上榨菜,简餐也能吃出幸福感来,如果上班族们可以多做一些放冰箱冷冻下次吃空气炸锅加热5分钟就O了;

葱油饼的用料

面粉 300克 热水 适量
花椒粉 适量 适量
小青葱 适量 猪油 适量

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉加热水混合,不烫手了就揉光滑
葱油饼的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜至少静20分钟(也可以放冰箱冷藏一个晚上第二早上做也可以哦)
葱油饼的做法图解3

步骤3

小葱洗净切成小段混和猪油拌均匀备用
葱油饼的做法图解4

步骤4

面团揉成长条
葱油饼的做法图解5

步骤5

跟据自己喜欢的大小切块
葱油饼的做法图解6

步骤6

擀成长方形
葱油饼的做法图解7

步骤7

摸上猪油葱花撒上椒盐
葱油饼的做法图解8

步骤8

由下往上卷
葱油饼的做法图解9

步骤9

卷成长条
葱油饼的做法图解10

步骤10

两头收紧
葱油饼的做法图解11

步骤11

卷一下
葱油饼的做法图解12

步骤12

用手压扁
葱油饼的做法图解13

步骤13

用擀面杖擀成圆形(越薄越好)
葱油饼的做法图解14

步骤14

油锅放少许油中小火慢慢悠悠煎至两面金黄色即可(忘了拍照)
葱油饼的做法图解15

步骤15

成品(嗯,再切二刀就有外面吃的感觉了,当然自己做的干净卫生油也比外面的好啦)

葱油饼的烹饪技巧

1.烫面葱油饼全家都喜欢吃,如果家里有老人就少放油煎熟即可,喜欢吃脆脆的油多放一些煎久一点就好啦。 2.同样的方法可以加猪肉末(料酒、生粉、蚝油、胡椒粉腌制)也好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-25

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