蒜薹炒肉~咸鲜美味，下饭神器

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给孩子吃，所以把蒜薹切成了丁。时间紧张的时候十分钟之内就能给孩子吃上。 用最少的调味料做出美味的食物

蒜薹炒肉的用料

五花肉 100g 蒜薹 适量
生抽 2大勺 老抽 可放可不放
料酒 少许 蒜 2瓣
姜 2片 葱 适量
食用油 适量

蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉~咸鲜美味，下饭神器的做法图解1

步骤1

蒜薹切丁，五花肉切成小块。葱姜蒜备好。五花肉可以用淀粉和生抽腌制一下，如果时间紧张，也可以不用。
蒜薹炒肉~咸鲜美味，下饭神器的做法图解2

步骤2

放入食用油，可以多放些，葱姜蒜下锅煸出香味。
蒜薹炒肉~咸鲜美味，下饭神器的做法图解3

步骤3

放入五花肉断生后，放入少许料酒去除肉腥，放入生抽，继续煸炒。如果喜欢颜色深的感觉，可以放入一勺老抽。
蒜薹炒肉~咸鲜美味，下饭神器的做法图解4

步骤4

放入蒜薹丁，继续煸炒，把蒜薹炒软入味，出锅前放入适量盐调味。 有的小朋友喜欢生脆的感觉就少炒一会。
蒜薹炒肉~咸鲜美味，下饭神器的做法图解5

步骤5

油亮亮的成品。咸鲜美味，拌饭拌面都可以。小朋友爱吃，也适合当大朋友的便当饭。

蒜薹炒肉的烹饪技巧

给小朋友吃没放小辣椒，如果大朋友吃可以放入一颗小米辣️，也好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 皮皮ka 编写，未经授权不得转载

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