百香果红烧鱼

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MorleyChoo
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酸酸甜甜 夏日开胃菜

百香果红烧鱼的用料

罗非鱼 条1 百香果 个2
蒜瓣儿 4颗 辣椒 个4
花椒 少许 香菜 根1
干椒 少许 糖 克30
盐 适量

百香果红烧鱼的做法

百香果红烧鱼的做法图解1

步骤1

将配料切小段备用
百香果红烧鱼的做法图解2

步骤2

百香果取出果肉备用
百香果红烧鱼的做法图解3

步骤3

鱼处理好后下油锅煎至两面金黄捞出备用
百香果红烧鱼的做法图解4

步骤4

就着锅里的油，将配料倒入煸炒（顺序依次是：蒜瓣儿、辣椒、干椒、花椒、百香果）然后放入煎好的鱼，酱汁浓稠时加入一小碗水（干好没过鱼身）小火煮10分钟后大火收汁。就搞定啦
百香果红烧鱼的做法图解5

步骤5

装盘后撒上香菜上桌

百香果红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 MorleyChoo 编写，未经授权不得转载

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