补血养颜～醪糟鸡蛋

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醪糟大家都知道非常有营养，我就不多赘述了，我喜欢吃刚做好的醪糟，温温的搭配自制无糖酸奶，醪糟的甜搭配酸奶的酸，正好中和一下，今天刚刚做好的醪糟，打个鸡蛋做成汤，给家属喝，喝完浑身上下都透着舒服，家属胃不好，我一直坚持给他做每天喝一碗，再搭配其他早餐吃，胃暖了，食欲大开

醪糟鸡蛋的用料

醪糟 三勺 鸡蛋 1个
水 适量 枸杞 5颗
淀粉 适量

醪糟鸡蛋的做法

补血养颜～醪糟鸡蛋的做法图解1

步骤1

锅中加水，水开了加入三大勺醪糟
补血养颜～醪糟鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，打散备用
补血养颜～醪糟鸡蛋的做法图解3

步骤3

水开再撒入鸡蛋液，不要翻动，等鸡蛋液凝固了，倒入淀粉水
补血养颜～醪糟鸡蛋的做法图解4

步骤4

淀粉水倒入后不要使劲儿搅拌，顺着锅边轻轻搅动，关火放上枸杞，我摆成了花花的形状

醪糟鸡蛋的烹饪技巧

醪糟的做法我一会儿上传，醪糟真的是超简单，做起来不费力，比外面卖的好吃，夏天当成凉饮吃也好呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 芒果格冰沙 编写，未经授权不得转载

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