肠仔包

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纪得意
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肠仔包的用料

高筋面粉 500克 盐 4克
酵母 6克 砂糖 80克
鸡蛋 2个 玉米油 40克
牛奶 200克

肠仔包的做法

肠仔包的做法图解1

步骤1

依次按上面材料按顺序放进盆中，用厨师机搅拌（也可以用筷子顺一个方向搅拌），面团呈光滑，封上保鲜膜
肠仔包的做法图解2

步骤2

封上保鲜膜后，醒发两倍大，大概40分钟。 然后把面团拿出来排气，分成75克左右一个搓圆，然后搓成长条绕着香肠，放在油纸上。
肠仔包的做法图解3

步骤3

绕好后封上保鲜膜再醒15分钟，然后涂上蛋液撒上黑芝麻放进烤箱 175度15分钟

肠仔包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 纪得意 编写，未经授权不得转载

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