梅干菜猪肉包子

精品
101.0万 浏览 5527 收藏
收藏
A二狗妈
A二狗妈 A二狗妈
＋ 关注

邻居给的梅干菜放了有一段时间了，今天突然想吃包子，那就动手做起来

梅干菜猪肉包子的用料

干的梅干菜 300克 猪肉馅 400克
面粉 400克 揉面的清水 220克
酵母 4克 金龙鱼外婆香菜籽油 80克
姜 一块 盐 少许
蚝油 适量

梅干菜猪肉包子的做法

#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解1

步骤1

先准备面团，面粉放入容器中
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解2

步骤2

加入酵母和盐和一勺白糖，酵母和盐不要放在一个地方
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解3

步骤3

加入温水用筷子搅成絮状
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解4

步骤4

再用手揉成团
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜发酵至两倍大
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解6

步骤6

梅干菜用温水泡半小时以上
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解7

步骤7

控干水份用刀切碎
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解8

步骤8

准备一块肉洗干净
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解9

步骤9

用刀切成小丁
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解10

步骤10

姜蒜切碎备用
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解11

步骤11

热锅放油放入猪肉丁炒至变色
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解12

步骤12

加入姜蒜碎炒出香味
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解13

步骤13

加入梅干菜翻炒均匀
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解14

步骤14

放入一小勺盐翻炒
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解15

步骤15

再放入适量蚝油翻炒均匀
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解16

步骤16

最近放入适量温水煮3至5分钟
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解17

步骤17

收干汤汁放油少许鸡精调味即可
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解18

步骤18

发好的面团
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解19

步骤19

排气搓成长条
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解20

步骤20

分成大小一致的剂子，14等份
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解21

步骤21

擀成中间厚边上薄的饼放上梅干菜猪肉馅
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解22

步骤22

依然包好放入蒸锅中，醒发半小时开中火蒸，水开后蒸12分钟，焖3分钟即可
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法图解23

步骤23

成品

梅干菜猪肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 A二狗妈 编写，未经授权不得转载

梅干菜猪肉包子的其他做法更多

梅干菜猪肉包子的全部作品更多

上传我做的这道菜

梅干菜猪肉包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 #餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活