蒜蓉粉丝蒸扇贝

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★诗雨
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家里比较喜欢海鲜，今天蒸点扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 10个 蒜 一头
粉丝 1卷 蒸鱼豉油 2勺
水 适量 油 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝洗净，铺在泡软的粉丝上，我买了活扇贝，壳嫌占地方，就不要了
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

熬一个蒜蓉酱汁微凉后淋在扇贝上，忘了拍照，熬制方法：蒜切蓉，锅里放油放少许盐熬制微黄，放入小半碗水，放2勺蒸鱼豉油，熬几秒关火。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

水开蒸10至15分钟即可，蒜香浓郁，扇贝鲜嫩，粉丝入味

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

喜欢葱香的可以加点，我家不吃葱，没加。扇贝活的比较好吃，我很少买冰冻的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 ★诗雨 编写，未经授权不得转载

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