糯米酒煮鸡

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客家人逢年过节都会准备的鸡煮酒，女人坐月子吃的鸡煮酒

糯米酒煮鸡的用料

清远鸡 半只 黑糯米酒 适量
盐 一茶匙 姜片 适量

糯米酒煮鸡的做法

#餐桌上的春日限定#糯米酒煮鸡的做法图解1

步骤1

油热后放入姜片爆香
#餐桌上的春日限定#糯米酒煮鸡的做法图解2

步骤2

爆香后放入鸡肉，炒至表面微黄色。
#餐桌上的春日限定#糯米酒煮鸡的做法图解3

步骤3

加入糯米酒和盐，糯米酒和鸡持平。 中小火煮20分钟就可以了，不要收汁。 酒和鸡一起吃。

糯米酒煮鸡的烹饪技巧

鸡煮酒不需要额外加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 vivirho 编写，未经授权不得转载

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