椒盐香菇

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椒盐香菇的用料

香菇 250g 面粉 50g
鸡蛋 两个 花椒 少许
椒盐 适量 蒜 3瓣
葱 适量

椒盐香菇的做法

椒盐香菇的做法图解1

步骤1

香菇撕小块，洗净后用力挤干香菇中的水分，用筷子搅拌成粘稠的面糊状
椒盐香菇的做法图解2

步骤2

划散蛋液备用，大碗中倒入玉米淀粉和面粉
椒盐香菇的做法图解3

步骤3

将香菇倒入面糊中，使香菇都均匀地裹上面糊
椒盐香菇的做法图解4

步骤4

大半过食用油烧至7分热，（用筷子将香菇一个个下入油锅中，9将筷子放入锅中中，周围有大量气泡，并且有噼里啪啦的响声，大概就是7、8成热，油温过高的话容易把食物炸糊）
椒盐香菇的做法图解5

步骤5

入花椒，干辣椒、葱花、蒜末炒香
椒盐香菇的做法图解6

步骤6

下入炸好的香菇翻炒均匀
椒盐香菇的做法图解7

步骤7

撒入白胡椒粉、椒盐、再次翻炒均匀

椒盐香菇的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 群安堂Summer 编写，未经授权不得转载

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