糯米藕

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美味都值得耐心，一道让你学会耐心和等待的菜品。

糯米藕的用料

藕 2节 糯米 100克
冰糖 100克 红糖 1大勺
红枣 6颗

糯米藕的做法

糯米藕的做法图解1

步骤1

藕去皮备用，红枣6颗
糯米藕的做法图解2

步骤2

糯米提前了4个小时泡
糯米藕的做法图解3

步骤3

藕的一头顶端切小块，切下来的小块藕片留着备用
糯米藕的做法图解4

步骤4

将泡好的糯米塞入藕洞里，这里需要用到筷子，而且是非常需要耐心的一步
糯米藕的做法图解5

步骤5

藕塞满糯米如图
糯米藕的做法图解6

步骤6

锅中倒入清水，没过藕即可
糯米藕的做法图解7

步骤7

加入冰糖
糯米藕的做法图解8

步骤8

再加入一勺红糖后大火烧开后转中小火继续煮2个小时左右，直到可以将牙签轻易插入藕中即可
糯米藕的做法图解9

步骤9

糯米藕放稍凉后切片
糯米藕的做法图解10

步骤10

煮糯米藕的汤汁在取出藕后可以再大火收汁，最后将浓稠汤汁淋上藕片，甜香好吃的糯米藕就做好了

糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 小厨故事 编写，未经授权不得转载

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