酸酸甜甜糖醋里脊

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万物皆可糖醋之里脊篇

糖醋里脊的用料

里脊 适量 玉米淀粉 多量
鸡蛋液 两个 油 适量
番茄沙司 适量 白砂糖 适量
白醋 少量 海苔椒盐粉 少量
盐 少量 葱花 少量

糖醋里脊的做法

酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解1

步骤1

将里脊切条，放盐和海苔椒盐粉腌制十分钟
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解2

步骤2

准备好淀粉液，鸡蛋液和干淀粉，并将锅烧干水后放适量的油，以便于炸里脊
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解3

步骤3

将里脊放入淀粉液中充分湿润
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解4

步骤4

将湿润好的里脊放入干淀粉中充分粘粉
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解5

步骤5

再将沾了干淀粉的里脊放入鸡蛋液中充分裹上鸡蛋液
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解6

步骤6

下油锅炸，等到一边金黄后再翻边炸（可以放比图片更多油炸，这样炸的更快，更酥脆）
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解7

步骤7

炸到表面金黄金黄酥脆
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解8

步骤8

准备番茄沙司，白砂糖和白醋并搅拌均匀备用
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解9

步骤9

将炸好的里脊捞出
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解10

步骤10

将酱料放入锅中大火烧至冒泡泡
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解11

步骤11

将里脊放入锅中不断翻炒至全部沾酱
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解12

步骤12

起锅撒上葱花点缀
酸酸甜甜糖醋里脊的做法图解13

步骤13

吃饭时间到啦～(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)

糖醋里脊的烹饪技巧

与之前的糖醋脆口鱿鱼须的做法一样，海苔椒盐粉放入干淀粉中裹上里脊的量更多，可以按照自己的口味放酱料粉。 油锅可以用奶锅等小锅放多一点油来炸，这样炸得很快更酥脆哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 番茄炒蛋炒番茄 编写，未经授权不得转载

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