泡椒春笋

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泡椒春笋的用料

春笋 1根 黄酒 少许
2勺 半勺
适量 泡椒 2个
肉片 50克 生抽 一勺
香菜 少许

泡椒春笋的做法

#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解2

步骤2

肉片洗干净用盐、生抽、黄酒腌制十五分钟
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解3

步骤3

春笋去壳并切除老根部位
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解4

步骤4

将笋切成薄片
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解5

步骤5

锅内放水烧开将笋放入锅内焯水并加入一勺盐去除笋的涩味
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解6

步骤6

锅内放油烧热放入肉片翻炒
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解7

步骤7

快速翻炒至肉片发白盛出备用
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解8

步骤8

锅内放油烧热放入泡椒
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解9

步骤9

将笋放入锅内翻炒加入一勺生抽提鲜
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解10

步骤10

加入适量盐调味
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解11

步骤11

最后放入肉片并加半勺糖提鲜然后盛出
#餐桌上的春日限定#泡椒春笋的做法图解12

步骤12

放上香菜点缀拍上成品图,一道美味又下饭的泡椒春笋就完成了。

泡椒春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-29

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