超级简单的蚝油生菜～

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蚝油生菜的用料

生菜 12片 小米辣 1个
大蒜 4小瓣 耗油 少量
生抽 1勺 糖 少量
花生油 少量 醋 2勺
盐 少量

蚝油生菜的做法

超级简单的蚝油生菜～的做法图解1

步骤1

生菜撕片，洗好备用
超级简单的蚝油生菜～的做法图解2

步骤2

准备调料：蒜切末，倒入生抽，醋，蚝油，糖、盐少许，搅拌至糖融化
超级简单的蚝油生菜～的做法图解3

步骤3

生菜用热水焯一下，差不多十几秒就好
超级简单的蚝油生菜～的做法图解4

步骤4

捞出后，放入凉水盘中泡一会儿，沥干
超级简单的蚝油生菜～的做法图解5

步骤5

锅中少油，加入小米辣翻炒
超级简单的蚝油生菜～的做法图解6

步骤6

倒入拌好的调料汁，继续翻炒一会儿
超级简单的蚝油生菜～的做法图解7

步骤7

加点小葱和香菜味道更好
超级简单的蚝油生菜～的做法图解8

步骤8

汤汁浇在沥完水的生菜上，美味出锅啦～

蚝油生菜的烹饪技巧

生菜用热水焯时间一定不要太久，烫熟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 樂柚 编写，未经授权不得转载

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