教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕，5步搞定

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盐之有味2020
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【比利时焦糖布朗尼】吃多了奶油蛋糕，今天来点不一样的！比利时焦糖布朗尼，用的是比利时饼干搭配巧克力布朗尼，口感上更有层次。听起来非常高大上的甜品，操作起来却十分简单，甚至不需要打发，喜欢吃巧克力的姐妹们一定要学会，让你一秒变厨神。

比利时焦糖蛋糕的用料

比利时焦糖饼干 8块 嘉丽宝黑巧克力 140克
无盐黄油 110克 鸡蛋 3个
白砂糖 30克 红糖 90克
低筋面粉 100克

比利时焦糖蛋糕的做法

 教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕，5步搞定的做法图解1

步骤1

将无盐黄油，巧克力放入耐热盆，用微波炉或者隔水加热至充分融化拌匀
 教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕，5步搞定的做法图解2

步骤2

倒入红糖（如有大颗粒可以提前敲碎），搅拌均匀，倒入白砂糖，继续搅拌均匀
 教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕，5步搞定的做法图解3

步骤3

加入蛋液搅拌均匀，筛入低筋面粉，继续搅拌均匀
 教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕，5步搞定的做法图解4

步骤4

八寸方形模具，铺上油纸，倒入蛋糕糊，抹平，表面铺上焦糖饼干
 教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕，5步搞定的做法图解5

步骤5

烤箱预热上下火220℃，烘烤20分钟左右
 教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕，5步搞定的做法图解6

步骤6

取出，切小块

比利时焦糖蛋糕的烹饪技巧

冷藏后，口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

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