酸辣汤

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酸辣汤的用料

西红柿 香菇
火腿肠 鸡蛋
鸭血 虾皮

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

我们先准备材料： 1、香菇切丝，鸭血切丝，火腿肠切丝， 2、西红柿切丁 3、鸡蛋打散 4、虾皮洗干净
酸辣汤的做法图解2

步骤2

油热先把炒番茄丁，稍微加一点点水，炒出这种粘稠感
酸辣汤的做法图解3

步骤3

然后加开水，煮番茄丁
酸辣汤的做法图解4

步骤4

加入切好的鸭血，香菇，火腿，虾皮。鸭血丝轻放进去，用勺子轻轻推开，煮五分钟
酸辣汤的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋液，打圈圈方式倒进去
酸辣汤的做法图解6

步骤6

鸡蛋液熟了，再用勺子推开， 加入盐，鸡精，生抽，醋
酸辣汤的做法图解7

步骤7

出锅前加入淀粉水，闷三分钟
酸辣汤的做法图解8

步骤8

碗里加入黑胡椒，香油
酸辣汤的做法图解9

步骤9

酸辣汤出锅啦

酸辣汤的烹饪技巧

黑胡椒可以在放材料那步一起加进去，我放碗里是因为家里有娃娃，娃娃不吃胡椒粉 怕辣 调味品份量，大家根据自己做的份量加入就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 森乔美食日记 编写，未经授权不得转载

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