甜甜的鹌鹑蛋

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多出的鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的用料

红枣 5个 枸杞 15颗
银耳 2个 鹌鹑蛋 30个
红糖 适量

鹌鹑蛋的做法

甜甜的鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

先煮熟鹌鹑蛋，去壳备用。（煮好用凉水过易剥）
甜甜的鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

泡开银耳，掰开焯水捞出备用
甜甜的鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

红枣去核跟枸杞清洗干净
甜甜的鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

倒水上锅煮开，先放红枣枸杞小火煮约5分钟，水会稍微变色
甜甜的鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

加入银耳跟鹌鹑蛋
甜甜的鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

煮开加入红糖，搅拌均匀。
甜甜的鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

即可食用啦，小心烫！

鹌鹑蛋的烹饪技巧

由于银耳跟鹌鹑蛋已经焯水煮熟，可不用煮太久 天气干燥不用红糖，用冰糖也行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 胖胖家小厨 编写，未经授权不得转载

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