葱烧豆腐‖家常下饭菜

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这是我家一道保留的下饭菜 就算光吃菜汤儿也能让你多吃一碗饭

葱烧豆腐的用料

豆腐 1块 肉馅 50克
葱 小半根 蒜 4瓣
酱汁 淀粉 2茶勺
糖 适量 盐 1勺
白酒 1茶勺 生抽 2茶勺

葱烧豆腐的做法

葱烧豆腐‖家常下饭菜的做法图解1

步骤1

豆腐切小块焯水，水里记得放点盐，就不容易碎了
葱烧豆腐‖家常下饭菜的做法图解2

步骤2

按照配料调酱汁
葱烧豆腐‖家常下饭菜的做法图解3

步骤3

7成热油煸炒肉馅，变色之后放入豆腐，轻轻翻炒到表皮有点黄色
葱烧豆腐‖家常下饭菜的做法图解4

步骤4

倒入酱汁和葱段、蒜片
葱烧豆腐‖家常下饭菜的做法图解5

步骤5

翻炒上色，炒稠的酱汁挂满豆腐出锅即可
葱烧豆腐‖家常下饭菜的做法图解6

步骤6

盛上一碗热乎乎的米饭就万完美了

葱烧豆腐的烹饪技巧

最后一次翻炒豆腐不用时间太长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 鱼饼饼 编写，未经授权不得转载

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