奶香猪蹄卷（花式馒头一）

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馨心杨
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楼上邻居说让我给她家小宝贝做点吃的，今天整理柜子的时候，发现家里还有一袋甜奶粉，就用它做了奶香猪蹄卷，形似猪蹄，口感喧软，她家小宝贝非常喜欢！今天我就把这个做法分享给大家。希望你家的小宝贝也喜欢奥！

奶香猪蹄卷的用料

面粉 500克 酵母 4克
甜奶粉 2袋 白糖 20克
温水 250克

奶香猪蹄卷的做法

奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解1

步骤1

1、准备食材。我把糖化在了温水里。
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解2

步骤2

2、盆中倒入奶粉，搅匀。边加水边搅拌至絮状。
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解3

步骤3

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置10分钟。
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解4

步骤4

4、将面团取出，放在揉面垫上，揉搓成条状。
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解5

步骤5

5、揪成大小均匀的剂子。
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解6

步骤6

6、取一剂子，擀成圆皮，对折后再对折。
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解7

步骤7

7、在三角处竖切一刀，两角向下翻卷成猪蹄形，依次做好全部。
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解8

步骤8

8、放蒸锅里醒发40分钟，开大火上汽蒸10分钟，焖3分钟即可。
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解9

步骤9

9、香甜美味的猪蹄卷出锅了，奶香味浓郁。保准你家的小宝贝非常爱吃奥！
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解10

步骤10

10、非常的喧软。喜欢的亲们快动手做起来吧！期待你们的作品奥！
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解11

步骤11

11、成品
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解12

步骤12

12、成品
奶香猪蹄卷（花式馒头一）的做法图解13

步骤13

13、成品

奶香猪蹄卷的烹饪技巧

1、醒发的时候一定要盖锅盖醒发。 2、关火之后一定要焖3分钟。 3、水的量南北方是有差异的，水的量稍稍有点差异的。 4、记得蒸锅里一定要倒水奥!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载

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