蒜香孜然小土豆

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土豆是怎么都吃不腻的菜^_^^_^

蒜香孜然小土豆的用料

小土豆 两斤 大蒜 1头
香菜 2根 小葱 5根
孜然 少许 盐 少许
辣椒粉 适量 油 适量

蒜香孜然小土豆的做法

蒜香孜然小土豆的做法图解1

步骤1

挑选比鸡蛋还小一点的水洗土豆，清洗沥干水备用
蒜香孜然小土豆的做法图解2

步骤2

锅中倒入玉米油，油稍多一些
蒜香孜然小土豆的做法图解3

步骤3

倒入小土豆中火炸制
蒜香孜然小土豆的做法图解4

步骤4

炸到熟透表面金黄捞出
蒜香孜然小土豆的做法图解5

步骤5

准备好蒜末，葱花和香菜
蒜香孜然小土豆的做法图解6

步骤6

锅中留少许底油，下蒜末和土豆，再依次放入盐，葱末，香菜，辣椒粉，孜然翻炒均匀
蒜香孜然小土豆的做法图解7

步骤7

出锅装盘就可以啦～～

蒜香孜然小土豆的烹饪技巧

1.小土豆要挑选个头均匀的，容易熟 2.如果觉得油大，可以将小土豆煮至八成熟再少许油煎也是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 吃货爱做饭00 编写，未经授权不得转载

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