粉葛鸭肉汤

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陈米开
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粉葛的主要作用是可以生津止咳，同时粉葛中的黄酮类物质的杀菌效果较好，能够增强人体的免疫力，避免感冒等感染性的疾病。还可以降血压，具有保护心血管的功效。另外粉葛还可以养胃，适合肠胃不好的人食用。

粉葛鸭肉汤的用料

鸭肉 500克 粉葛 200克
胡萝卜 1小根 马蹄 几个
盐 少许

粉葛鸭肉汤的做法

#换着花样吃早餐#粉葛鸭肉汤的做法图解1

步骤1

粉葛，胡萝卜，马蹄削去外皮冲洗干净切小块。
#换着花样吃早餐#粉葛鸭肉汤的做法图解2

步骤2

鸭肉剁小块清洗干净。
#换着花样吃早餐#粉葛鸭肉汤的做法图解3

步骤3

鸭肉冷水下锅，加入生姜片煮焯熟，用凉水洗去血末控干备用。
#换着花样吃早餐#粉葛鸭肉汤的做法图解4

步骤4

把马蹄粉葛胡萝卜鸭肉一起装入汤盅里，注入没过食材的清水。
#换着花样吃早餐#粉葛鸭肉汤的做法图解5

步骤5

送入蒸烤箱中。
#换着花样吃早餐#粉葛鸭肉汤的做法图解6

步骤6

蒸烤箱调纯蒸功能，110度烤1.5小时。
#换着花样吃早餐#粉葛鸭肉汤的做法图解7

步骤7

蒸好的汤加少许盐调味。

粉葛鸭肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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