香辣牛肉块 快手减脂减肥

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uknow静静
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减肥期间做美食，是一种享受。减肥不需要每天水煮一切，吃的开心对于减肥的心态很重要！这款牛肉几乎无油，简单腌制后入锅，减肥增肌的朋友们可以做起来！

香辣牛肉块的用料

牛肉块 400g 柠檬 0.5个
黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 盐 1勺
生抽 2勺

香辣牛肉块的做法

香辣牛肉块 快手减脂减肥的做法图解1

步骤1

我在超市买的切好的牛肉块，用冷水浸泡一个小时，去除血水。
香辣牛肉块 快手减脂减肥的做法图解2

步骤2

浸泡好的牛肉沥干水分，或者用厨房纸巾擦干水分，准备柠檬半个，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，食盐，生抽~
香辣牛肉块 快手减脂减肥的做法图解3

步骤3

牛肉里加入黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，这三样的用量不需要精确到克数，我家吃辣，所以辣椒粉比较多。再加入1勺食盐，两勺生抽，拌匀~
香辣牛肉块 快手减脂减肥的做法图解4

步骤4

拌匀后用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟，让牛肉充分腌制入味！
香辣牛肉块 快手减脂减肥的做法图解5

步骤5

准备平底不粘锅，开小火，倒入牛肉块两面煎熟，没有不粘锅的，就在平底锅刷一层食用油，少量的油就可以了~两面煎断生后，因为有生抽，所以锅底会有汤底，这时候害怕牛肉硬的可以盖上锅盖焖2分钟，起锅！
香辣牛肉块 快手减脂减肥的做法图解6

步骤6

出锅后摆盘~当当当~因为加了黑胡椒和孜然粉，有黑胡椒牛排的香味儿，辣椒也很入味，好吃的！
香辣牛肉块 快手减脂减肥的做法图解7

步骤7

想吃味道更浓郁的，可以把锅中的汤底浇到牛肉上~

香辣牛肉块的烹饪技巧

1.牛肉一定要浸泡1小时去血水！ 2.柠檬最好准备一下，加了柠檬会比用料酒更好。 3.牛肉要用小火煎，不要太老，我喜欢带嚼劲的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 uknow静静 编写，未经授权不得转载

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