土豆泥

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心痛的猪肉脯很谈恋爱
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土豆泥[1]（Mashed Potato）又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。

土豆泥的用料

土豆 1个 鸡胸肉 1块
耗油 1勺 料酒 1勺
牛肉酱 150ml 味精 100克
盐 1茶匙（10克） 葱花 50克
生抽 半勺 洋葱 半个半

土豆泥的做法

土豆泥的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切的很碎
土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆蒸熟后用勺子到成泥状
土豆泥的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切好，腌制10分钟后，放锅里炒，在放入牛肉酱(自酿、别人放的是豆瓣酱)最后把肉撒到土豆泥上（我的土豆泥是和排骨一起炖的，很香、弄好后浇入排骨汤超级好吃）
土豆泥的做法图解4

步骤4

家中没有葱花，只能这样了（建议两个土豆会高一点）

土豆泥的烹饪技巧

建议和排骨汤一起蒸、最后浇排骨汤得汤汁超级美味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 心痛的猪肉脯很谈恋爱 编写，未经授权不得转载

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