蒜子焖海鳗

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蓝净fwry
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鳗鱼可真是我家鱼类中最爱，潮汕的酸梅焖海鳗吃了无数次了，今天试试新口味

蒜子焖海鳗的用料

海鳗鱼 半条 蒜头 可多点
姜片 可多点 干辣椒 4个
桂皮 少量 香叶 少量
八角 1个 大葱 适量

蒜子焖海鳗的做法

蒜子焖海鳗的做法图解1

步骤1

男主角登场，鳗鱼斩块，可以厚一些
蒜子焖海鳗的做法图解2

步骤2

佐料备齐
蒜子焖海鳗的做法图解3

步骤3

热锅凉油
蒜子焖海鳗的做法图解4

步骤4

鳗鱼先小煎一下
蒜子焖海鳗的做法图解5

步骤5

煎到两面微黄就可以
蒜子焖海鳗的做法图解6

步骤6

倒入佐料翻炒爆香
蒜子焖海鳗的做法图解7

步骤7

倒入开水
蒜子焖海鳗的做法图解8

步骤8

蚝油来点
蒜子焖海鳗的做法图解9

步骤9

生抽来点
蒜子焖海鳗的做法图解10

步骤10

黄豆酱来两勺
蒜子焖海鳗的做法图解11

步骤11

加适量糖提鲜增味
蒜子焖海鳗的做法图解12

步骤12

盖上锅盖大火煮开，然后转小火慢炖
蒜子焖海鳗的做法图解13

步骤13

咕嘟咕嘟的，超有食欲
蒜子焖海鳗的做法图解14

步骤14

差不多就大火收汁
蒜子焖海鳗的做法图解15

步骤15

来一块，唇齿留香

蒜子焖海鳗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 蓝净fwry 编写，未经授权不得转载

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