香辣鸡胗

香辣鸡胗

精品 独家
6.6万 浏览 426 收藏
收藏
好吃岚做
好吃岚做
＋ 关注


怂人酒后撒野，勇者微醺垂泪。 我是岚小爸，偶尔小酌几杯，今天细细想了想，活了三十岁，最后什么都没学会，除了能做几个小菜。 香辣鸡胗，下酒下饭，都还不错。推荐。

香辣鸡胗的用料

鸡胗 500克 啤酒 200毫升
红线椒 10根 蒜苔 10根
姜丝 50克 大蒜 3粒
郫县豆瓣酱 1汤勺 生抽 15毫升
蚝油 15毫升 白糖 1/2茶匙
米醋 15毫升

香辣鸡胗的做法

香辣鸡胗的做法图解1

步骤1

购买鸡胗切片，净水。
香辣鸡胗的做法图解2

步骤2

冷水下锅焯水，加入料酒去腥。
香辣鸡胗的做法图解3

步骤3

入锅翻炒，依次加入辅料。
香辣鸡胗的做法图解4

步骤4

出锅装盘，时间不宜过长，鸡胗过老失去口感。

香辣鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 好吃岚做 编写，未经授权不得转载

香辣鸡胗的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣鸡胗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣鸡胗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香辣鸡胗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活