小蜜蜂曲奇饼干

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今天天气晴好，适合春游，所以就做了一个适合春游的小饼干给小朋友带着吃

小蜜蜂曲奇饼干的用料

低筋面粉 200克 黄油 100克
鸡蛋液 1个 糖粉 60克
芒果粉 4克 草莓粉 2克
竹炭粉 1克 黑芝麻 少许克

小蜜蜂曲奇饼干的做法

小蜜蜂曲奇饼干的做法图解1

步骤1

各种材料准备好
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后放入厨师机打发，分3次倒入糖粉，打至发白
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，继续打，打到顺滑
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解4

步骤4

倒入过筛的低粉，搅拌均匀
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解5

步骤5

将搅拌好的粉分成3份，一份260克，一份70克，一份50克，260克的倒入芒果粉，70克的倒入草莓粉，50克的倒入竹炭粉
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解6

步骤6

将颜色都揉匀，面团不粘手即可
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解7

步骤7

将黑色面粉杆成15厘米的薄片，再切成宽度大约4厘米的长条
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解8

步骤8

粉红色面团搓成圆形的大约15厘米的长条
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解9

步骤9

黄色的面团搓成宽度3.5厘米，长度15厘米的椭圆形长条，再将全部材料裹上保鲜膜放入冰箱冷冻10分钟
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解10

步骤10

将黄色面团取出切成大中小3份（若估计不好就平均一点也可以）
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解11

步骤11

将黑色长条对半切开，夹在3段黄色面团的中间，捏紧
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解12

步骤12

上面放上粉红色的长条面团，捏紧后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻30～50分钟，至面团变硬
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解13

步骤13

取出变硬的面团，切成1厘米厚度的薄片，放入烤盘中
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解14

步骤14

取黑芝麻少许吊坠成眼睛，放入预热好的烤箱，165度火烤18分钟，为防止饼干变焦，可以在10分钟后在上面加个锡纸或烤纸，
小蜜蜂曲奇饼干的做法图解15

步骤15

饼干烤好啦，来吃！

小蜜蜂曲奇饼干的烹饪技巧

黄色面团按大中小切开后造型更逼真，我有点偷懒，所以也是差不多均分的，所以样子就不够可爱了，下次切个更好的再来发图片。眼睛也可以用热巧克力融化后来点缀一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 Danney美食记 编写，未经授权不得转载

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