黑米糊+拉花+三丝炒面

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经济而优雅的早餐

三丝炒面的用料

黑米 一小把 小米 一小把
玉米糁 一小把 红枣 3大颗
淡奶油（拉花用） 一小勺 细面 1块
杂菜任意 少量 食用油 3勺
生抽 2勺 盐 少量

三丝炒面的做法

黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解1

步骤1

米糊食材如上。红枣就够了，不需要糖。
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解2

步骤2

米泡4小时以上，可以晚上泡上，第二天早晨打米糊。泡过的米打出来更细腻。
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解3

步骤3

红枣洗净去核，与米一起放入豆浆机，加水到最大水位。启用米糊功能即可去。
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解4

步骤4

煮好的米糊，粘稠好喝
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解5

步骤5

碗里准备一点淡奶油
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解6

步骤6

用筷子蘸一点淡奶油，滴在米糊上。 注意事项1：米糊不能太烫，否则奶油就融化了，微烫即可。 2：米糊表面那层粘膜需要去掉，可以用小勺弄出来喝掉。否则不容易拉花
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解7

步骤7

用牙签拉花
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解8

步骤8

很容易拉出漂亮的花。
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解9

步骤9

这个就是用牙签在米糊表面转圈圈。 *************** 以下是炒面：
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解10

步骤10

开水煮面4分钟后捞出，这些步骤今天在制作米糊过程中同时操作。
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解11

步骤11

我在中途加了几个荷兰豆
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解12

步骤12

各种蔬菜都行，尤其是胡萝卜、蒜苔和洋葱最好味道。切好。
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解13

步骤13

热锅少油，加入切好的菜，炒两分钟，叶子采后放。
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解14

步骤14

放入叶子类的菜，不放也行。加盐，再炒一分钟左右
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解15

步骤15

加入煮好的面，再加生抽炒一分钟即可。
黑米糊+拉花+三丝炒面的做法图解16

步骤16

出锅，色香味俱全。

三丝炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 简单而不失优雅 编写，未经授权不得转载

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