手抓饼韭菜馅饼

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早安王木木
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手抓饼韭菜馅饼的用料

韭菜 100克 猪肉 500克
花椒粉 少许 生抽 少许
耗油 少许 豆豉蒸鱼 少许
鸡蛋 1个 姜末 少许
植物油 少许

手抓饼韭菜馅饼的做法

#换着花样吃早餐#手抓饼韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

韭菜和猪肉洗干净
#换着花样吃早餐#手抓饼韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

猪肉用绞肉机绞成肉沫
#换着花样吃早餐#手抓饼韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

放韭菜，一个鸡蛋，少许生抽，耗油，胡椒粉，蒸鱼豉油，植物油，搅拌到肉沫有胶质，筷子插中间筷子不倒就可以了 调料少许是意思按个人口味调整，不需要额外加盐，因为生抽这些都是咸味的。
#换着花样吃早餐#手抓饼韭菜馅饼的做法图解4

步骤4

手抓饼提前拿出来解冻 我肉沫里包了一下块芝士 500克猪肉的分量可以包10个手抓饼皮 我一般会多绞一些肉，冷冻可以随时想包饼吃 也可以用来蒸金针菇，蒸蛋，小云吞
#换着花样吃早餐#手抓饼韭菜馅饼的做法图解5

步骤5

电饼铛煎一面金黄反面 我都是开始小火 再后面用酥脆
#换着花样吃早餐#手抓饼韭菜馅饼的做法图解6

步骤6

电饼铛的缺点就是上盖压下来，饼就异常难看 我都是直接用砧板压上面当锅盖
#换着花样吃早餐#手抓饼韭菜馅饼的做法图解7

步骤7

配鸡蛋 水果，米粥，简单快手的早餐

手抓饼韭菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 早安王木木 编写，未经授权不得转载

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