烤小羊腿

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无忧润心
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买了烤箱烘焙不会，总是想烤点什么，又到了烧烤季节，烤羊腿试一把，效果还不错，同时做的还有烤羊肉串，感觉比外边烧烤摊的味道好。

烤小羊腿的用料

小羊腿 一条 腌料 70g
油 3汤匙

烤小羊腿的做法

烤小羊腿的做法图解1

步骤1

把买回的小羊腿放在水里泡两个小时，把血水基本上泡掉
烤小羊腿的做法图解2

步骤2

那叉子扎孔
烤小羊腿的做法图解3

步骤3

把色拉油或者橄榄油刷一下，方便入味和抹腌料
烤小羊腿的做法图解4

步骤4

这个是腌料，也有辣味的，可以根据自己口味加辣椒面，孜然面等
烤小羊腿的做法图解5

步骤5

把腌料涂抹上，用手反复按摩
烤小羊腿的做法图解6

步骤6

上好腌料的羊腿
烤小羊腿的做法图解7

步骤7

用保鲜膜包好，放在冷藏24小时左右入味
烤小羊腿的做法图解8

步骤8

烤箱预热，上下200℃，烤制四十分钟，中间可以翻面，刷油，有外露的骨头可以用锡纸包一下
烤小羊腿的做法图解9

步骤9

烤制中
烤小羊腿的做法图解10

步骤10

出炉
烤小羊腿的做法图解11

步骤11

分割，不知道为什么，软件上传照片是半个

烤小羊腿的烹饪技巧

根据自己烤箱温度调节温度，抹油防止肉太干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 无忧润心 编写，未经授权不得转载

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